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Assortiment d'hors d'œuvres frit. 01/12/2013

Geugnotte de merland frit. Gambas frit et nem de porc. Bon appétit !

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Petite entrée. 01/12/2013

Feuille de brique avec ces escargots et sa roquette. Bon appétit !

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Mille feuille a la banane 01/12/2013

Mille feuille a la banane
Mille feuille a la banane
Banane flambe, mousseline et pâte feuilleter. Bon appétit !

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Pièce monté 01/12/2013

Petite entrée du Soir. 14/11/2013

Betterave en vinaigrette, pétale de tomate, rouler de saumon, duo de salade et de saumon avec persillade provençale et une vinaigrette faite maison ( moutarde, vinaigre de cidre, vinaigre de xérès, vinaigre de vin, vinaigre de framboise, et huile ) bonne appétit !

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